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干果木属

如果购买的是市面上的散装干果

时间:2019-08-29 16:12来源:未知 作者:admin 点击:
营养专家也提醒,在选购干果食品时,除了看包装等信息,还要注意它们的高糖属性,像葡萄干的含糖量可以达到80%以上,需要控制血糖的人群,千万不能一吃就收不住了,而要根据自身情况控制进食量。 为了更直接地证实这些污染物,研究员又对洗之前和洗之后的干

  营养专家也提醒,在选购干果食品时,除了看包装等信息,还要注意它们的高糖属性,像葡萄干的含糖量可以达到80%以上,需要控制血糖的人群,千万不能一吃就收不住了,而要根据自身情况控制进食量。

  为了更直接地证实这些污染物,研究员又对洗之前和洗之后的干果进行取样,放进了细菌培养皿,并且等待了24小时。可以发现,记者购买来的干果上存在细菌,但清洗之后的菌落数明显变少了。

  在显微镜下可以清晰地看到,清洗之前的干果比清洗之后的干果表面有着更多的黑色颗粒。这些物质很可能是制作干果过程中,环境中的粉尘灰尘沉积。

  吃干果前最好洗一洗?相信这种说法会让很多习惯开袋即食的人感到不解。那么,干果到底干净与否呢?记者从南京的一家大型超市,分别买了两种不同类型、完整包装的葡萄干,以及一袋红枣干和松茸干来做对比。随后,记者来到了南京大学微生物实验室,向大家展示干果在显微镜下的样子。

  葡萄干、红枣干这些干果类食品,是很多人非常喜爱的日常零食。不过有网友说,干果在制作过程中,会接触环境中的灰尘和微生物,吃之前最好洗一洗,这种说法是对的吗?

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